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El café griego es más que una simple bebida; es una tradición ancestral que encarna la esencia de la vida griega. A diferencia de Estados Unidos, la cultura del café en Estados Unidos se basa en la rapidez y la comodidad, más que en la relajación. El café se consume principalmente para empezar el día, no para relajarse después de una larga jornada. En cambio, en Grecia se disfruta del café mientras se charla con amigos o se participa en eventos sociales. Preuss (2024) descubrió que Grecia comparte con Estados Unidos la misma bebida de café favorita: el espresso. Sin embargo, la cultura del café es bastante diferente. ¿Cómo disfrutan los griegos del café y de la vida? ¡Vamos a profundizar!
En este artículo
El café griego destaca por su meticulosa preparación. Utiliza granos de Arábica finamente molidos y se prepara en un briki , una pequeña tetera con mango largo, generalmente de cobre. La textura es suave, casi almibarada, y su sabor intenso y oscuro está pensado para saborearlo lentamente. A diferencia del café tradicional, el café griego no se prepara con prisas .
Una característica única del café griego es su dulzor, que se puede adaptar a tu gusto. Al pedirlo, no te limitas a "solo" o "con leche". Puedes elegir el nivel de dulzor que más te convenga:
Sketos (sin azúcar): sin azúcar, solo café.
Metrios (semidulce) – 1 cucharadita de azúcar.
Glykos (dulce) – 2 cucharaditas de azúcar.
Vary Glykos (muy dulce) – 3 cucharaditas de azúcar.
Otra variante, el glykys vrastos , es un café hervido dulce, conocido por su falta de espuma y su tiempo de ebullición adicional. Independientemente de su dulzor, el café griego siempre se disfruta lentamente, sorbo a sorbo.
El espresso freddo es un café griego sencillo que combina espresso con hielo. A diferencia de otros tipos de café helado, que simplemente se sirven con hielo, esta versión griega combina ambos ingredientes hasta que el café se enfría ligeramente, queda suave y cremoso.
El capuchino Freddo es un café frío originario de Grecia. Se prepara con espresso, típicamente un espresso doble, que se mezcla con hielo, se filtra y se sirve con hielo. Luego se le añade leche bien fría, que se agita o se mezcla hasta obtener una textura ligera y espumosa. Pruébalo y cuéntame si te gustó.
Un frappé es una bebida de café helado con espuma, hecha con café instantáneo, agua, cubitos de hielo y azúcar. El café frappé se prepara mezclando café instantáneo, agua y hielo. La mezcla se suele preparar en una coctelera o batidora de mano, por lo que al verterla en un vaso, debe formarse una espuma espumosa. Se pueden añadir variantes como leche o leche evaporada (conocida como frapógalo) y endulzar la bebida al gusto. Tradicionalmente, este café se sirve en un vaso grande, con tres niveles de dulzor disponibles.
El café griego se trata tanto del ambiente como del sabor. En toda Grecia, ya sea en las estrechas calles de Atenas o en los cafés junto a los acantilados de Santorini, el café es un ritual social que invita a la gente a quedarse y relajarse. Las soleadas terrazas se llenan de lugareños y visitantes, charlando durante horas con una taza de café, compartiendo historias o simplemente observando el mundo pasar. El placer de saborear un café bajo el brillante sol mediterráneo es una parte esencial de la experiencia. Los viajeros a menudo descubren que estos momentos, saboreando un café bajo el calor del sol, crean conexiones que van más allá del idioma, adentrándose en el corazón de la cultura griega.
Ofrecer una taza de café a un invitado es una expresión de Filoxenia , el valor griego de la hospitalidad. En muchos sentidos, compartir un café bajo el sol es una invitación a conectar con los demás y sumergirse en el estilo de vida griego. La gente suele empezar el día tomando café. En invierno, se puede empezar a probar el café "griego" o seguir con los capuchinos y espressos habituales. Sin embargo, en verano, hay que empezar a beber café frío, ya que hace calor.
Ninguna experiencia en un café griego está completa sin unas gafas de sol a la moda . En Grecia, las gafas de sol no son solo un accesorio práctico; son una parte esencial del estilo de vida. El brillante sol mediterráneo puede ser intenso, y las gafas de sol cumplen una función protectora y a la vez elegante. Ya sea descansando en una terraza soleada o paseando por las encantadoras calles de una isla griega, las gafas de sol te ayudan a disfrutar del momento con comodidad y estilo. Un viajero en Creta recuerda la elegancia natural de los lugareños tomando café con gafas de sol, representando el ambiente despreocupado y sofisticado de la vida griega.
Según Pretavoir (2024) y Byrdie (2024) , las gafas de sol de aviador de metal son una de las tendencias más populares de 2024 para mujeres. Este icónico diseño es conocido por su forma de lágrima y su fina montura metálica. MythGreece , una marca griega de gafas de sol, introdujo una silueta más elegante y se convirtió en la marca griega más de moda en gafas de sol de aviador de metal. Además, son gafas polarizadas que ofrecen protección UV completa, lo que permite a los turistas usarlas con seguridad y estilo. 
Si viajas a Grecia próximamente, sin duda merece la pena visitar cafeterías y tiendas de gafas de sol de diseño para relajarte. Las auténticas gafas de sol griegas MythGreece son una de ellas, que ofrecen café, conversación y gafas de sol. Estos tres elementos crean la combinación perfecta de relajación y conexión.
El sol, el café y la cálida brisa mediterránea crean un momento que perdura mucho después de que la taza está vacía.
Fuente:
“Las últimas tendencias en gafas de sol de 2024 se centran en la nostalgia moderna”. 2024. Byrdie.
PRETAVOIR.US | Ópticas online | Compra gafas de sol y gafas graduadas. 2024. Pretavoir. 4 de julio de 2024.
Preuss, Arne. 2024. “Las bebidas de café más populares: Comparación de datos a nivel mundial”. Coffeeness. 7 de marzo de 2024.
